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VAUDOISEY-CREUSEFOND 2017 - blanc

Bourgogne • Auxey-duresses
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin cité

Vaudoisey-creusefond 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Plantée il y a un quart de siècle, cette parcelle a donné naissance à un 2017 ouvert sur les arômes d'agrumes, de fleurs et de fruits secs (amande). Bel équilibre en bouche, grâce à un boisé bien intégré et à une juste fraîcheur. La pointe d'amertume qui porte la finale invite à un peu de patience... mais point trop.

Earl Vaudoisey-creusefond : Le vigneron

Héritiers d'une longue lignée vigneronne, Alexandre Vaudoisey, arrivé en 2011, a pris la suite de son père Henri en 2017. Il exploite 8 ha répartis entre Pommard, leur fief, Auxey-Duresses, Meursault et Volnay, pratique l'enherbement et vinifie avec des levures indigènes.

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Détail du vin Vaudoisey-creusefond 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Vaudoisey-creusefond 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vaudoisey-creusefond 2017 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vaudoisey-creusefond 2017 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vaudoisey-creusefond 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Vaudoisey-creusefond 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vaudoisey-creusefond 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Vaudoisey-creusefond 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2020 - 2024
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Auxey-duresses
la Fiche appellation

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