THOMANN

Clos du Letzenberg Elevé et vieilli en barrique de chêne 1998

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

A la tête d'une exploitation de quelque 7 ha, M. Thomann s'est attaché à remettre en valeur des coteaux exposés au sud, abandonnés depuis la Première Guerre mondiale. Son pinot noir 98, marqué par sa jeunesse, est encore dominé par des notes boisées, qui masquent le fruité aux nuances de cerise. En bouche, la structure est ample mais les tanins sont très présents. Aussi est-il recommandé d'attendre ce vin deux ou trois ans.

Détail du vin Thomann

Garde :

-

Production :

2 580 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir

la Fiche appellation

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Vaccarèse

Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.