STRAUB Élevé en fût de chêne 2009 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Straub élevé En Fût De Chêne 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un domaine qui semble savoir fort bien tirer parti des millésimes: après avoir produit une superbe sélection de grains nobles 2007, coup de cœur l’an dernier, il n’a pas manqué son pinot noir en 2009. «Élevé en fût de chêne»? Le producteur souligne qu’il ne s’agit pas de barrique, cette cuvée étant élaborée pour garder l’expression du cépage. De fait, ce vin d’un grenat très soutenu libère d’intenses arômes bien typés de petits fruits rouges, qui laissent à l’arrière-plan une légère nuance fumée. En bouche, il apparaît corsé et déjà assoupli, presque soyeux. Une touche grillée et vanillée marque la finale. Une remarquable bouteille, à attendre deux à trois ans si l’on en a la patience…

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Détail du vin Straub élevé En Fût De Chêne 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Straub élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Straub élevé En Fût De Chêne 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Straub élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Straub élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Straub élevé En Fût De Chêne 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL JEAN-MARIE STRAUB

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir