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STÉPHANE HERBERT Acte I - blanc

Champagne • Ratafia champenois
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin très réussi

Stéphane Herbert Acte I blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né de moût de pinot noir muté à l'alcool, ce ratafia est resté trente-six mois en fût. Sa robe a pris des tons or et montre des reflets orangés ; son nez est marqué par de plaisantes odeurs de miel, de bois ciré et de tarte Tatin. Les agrumes confits, la crème pâtissière et la crème caramel s'ajoutent à cette palette dans une bouche harmonieuse, de belle tenue, à la finale fraîche.

Champagne Stéphane Herbert : Le vigneron

Héritier de plusieurs générations de vignerons, Stéphane Herbert a lancé sa marque en 2000, quatre ans après son installation. Il exploite 4,5 ha autour de Rilly-la-Montagne, 1ercru de la Montagne de Reims proche de la cité des Sacres. Ses vins de base sont vinifiés en fût.

donner votre avis

Détail du vin Stéphane Herbert Acte I blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Stéphane Herbert Acte I blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Stéphane Herbert Acte I blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Stéphane Herbert Acte I blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Stéphane Herbert Acte I blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Stéphane Herbert Acte I blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Stéphane Herbert Acte I blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chèvre frais au miel.

Garde :
2018 - 2021
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ratafia champenois
la Fiche appellation

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