SOCIÉTÉ VINICOLE D'AIGLE Pinot noir Élevé en barrique 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin exceptionnel

coup de cœur

Société Vinicole D'aigle Pinot Noir élevé En Barrique 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

La coopérative d’Aigle réalise un superbe triplé avec en tête d’affiche cette cuvée à la robe carminée. Le nez intense évoque la griotte sur un fond délicatement fumé. Souple en attaque, la bouche emporte l’adhésion par son caractère très fruité, son boisé bien fondu et ses notes mentholées. De la finesse et de l'élégance pour ce vin à boire ou à garder deux ou trois ans. Accord gourmand en perspective avec une côte de bœuf. Pour accompagner un poisson du lac, on optera pour le blanc Merveille des Roches Aigle 2008 (8 à 11 €), issu de chasselas, noté deux étoiles pour son bouquet floral et minéral et pour son palais légèrement perlant, souple et raffiné. Enfin, une étoile pour l’Aigle Chasselas Élevé en Barrique 2008 (8 à 11 €): un nez intense sur la vanille et la noix de coco; de l’onctuosité et des notes de caramel en bouche prolongées par le vanillé du bois et l’ananas. Une curiosité! À tenter sur des sushis à l’anguille fumée.

Détail du vin Société Vinicole D'aigle Pinot Noir élevé En Barrique 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Société Vinicole D'aigle Pinot Noir élevé En Barrique 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Société Vinicole D'aigle Pinot Noir élevé En Barrique 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Société Vinicole D'aigle Pinot Noir élevé En Barrique 2007 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Société Vinicole D'aigle Pinot Noir élevé En Barrique 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Canton de Vaud
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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