SERGE MATHIEU - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2001

Vin très réussi

Serge Mathieu rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Vigneron dans l'Aube, Serge Mathieu exploite 11 ha de vigne qu'il mène en lutte intégrée avec enherbement partiel de certaines parcelles. Il présente trois champagnes qui reçoivent chacun une étoile. Le premier, rosé né de pinot noir, est distingué, tout en fruits rouges (griotte surtout) équilibré, vineux, long, destiné à une viande blanche. Le second, un brut millésimé 95 (100 à 149 F), assemble 70 % de pinot noir au chardonnay: il est ample et rond. Le troisième, Brut Select Tête de cuvée (100 à 149 F), chardonnay et pinot noir à parts égales, au nez plus complexe que fin, à l'attaque vive, rafraîchissante, est judicieusement dosé. (RM)

Détail du vin Serge Mathieu rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Serge Mathieu rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Serge Mathieu rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Serge Mathieu rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Serge Mathieu rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Serge Mathieu rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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