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SCHMITT & CARRER Wineck-Schlossberg Pinot gris Vendanges tardives Schloessel Mühle 2008 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin exceptionnel

Schmitt & Carrer Wineck-schlossberg Pinot Gris Vendanges Tardives Schloessel Mühle 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Domaine né au début des années 1990 de l'association entre Roger Schmitt, de souche vigneronne, et son gendre. Géré par Sylvie et Roland Carrer, rejoints par Anne-Cécile, il couvre 15 ha et aura achevé sa conversion bio en 2013. Il détient dans le grand cru Wineck-Schlossberg une parcelle de pinot gris à l'origine de ces superbes vendanges tardives. Jaune paille à reflets verts, ce 2008 charme par un nez intense et complexe, alliant de fraîches senteurs d'agrumes, des touches fumées, de la minéralité, à des fragrances plus suaves de fleurs et de miel. En bouche, des nuances botrytisées de mirabelle confite, de coing, de cire, des notes balsamiques viennent encore enrichir la palette. L'attaque toute ronde prélude à un palais puissant et élégant, fondu et long, tonifié par une finale fraîche, délicatement minérale. D'une rare harmonie, cette bouteille accompagnera avec bonheur une caille farcie ou une tarte aux abricots. Elle se gardera cinq ans au moins. (Sucres résiduels: 66 g/l.)

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Détail du vin Schmitt & Carrer Wineck-schlossberg Pinot Gris Vendanges Tardives Schloessel Mühle 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Schmitt & Carrer Wineck-schlossberg Pinot Gris Vendanges Tardives Schloessel Mühle 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Schmitt & Carrer Wineck-schlossberg Pinot Gris Vendanges Tardives Schloessel Mühle 2008 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Schmitt & Carrer Wineck-schlossberg Pinot Gris Vendanges Tardives Schloessel Mühle 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 880 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Schmitt & Carrer Wineck-schlossberg Pinot Gris Vendanges Tardives Schloessel Mühle 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 880 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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