SAINTE-LUCIE D'AUSSOU Bella Dama 2016 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une régularité de métronome pour cette cuvée référencée dans le Guide depuis quatre ans. Il n'y a aucune raison de changer une formule qui gagne : carignan et grenache à parité, vinifiés en grappes entières et élevage sous bois. On retrouve le nez généreusement parfumé, entre fruits mûrs et garrigue, et la bouche parfaitement équilibrée, longue, dotée d'un fruit gourmand (fruits rouges).

Ch. Sainte-lucie D'aussou : Le vigneron

Dans l'Antiquité, une villa gallo-romaine ; au XVII^es., une congrégation religieuse. Situé à 4 km de l'abbaye de Fontfroide, le domaine actuel, commandé par des bâtiments imposants organisés autour d'une cour d'honneur, remonte à 1869. Il a été acquis en 1992 par Jean-Paul Serres, passé du barreau toulousain à la vigne. Certifiée Haute valeur environnementale, la propriété compte 53 ha (dont une quarantaine en production) en corbières et en corbières-boutenac.

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Détail du vin Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge ont-elles été produites ? 12 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Sainte-lucie D'aussou Bella Dama 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

12 600 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINTE-LUCIE D'AUSSOU

la Fiche du producteur

Appellation :