SAINTE-LUCIE D'AUSSOU Le Rouge 2014 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Mariant carignan (45 %), syrah et grenache, vinifiés en macération carbonique, ce vin mêle au nez épices, notes grillées, cassis et une touche animale. Bien présent en bouche, il offre un profil tout en rondeur et en fruité, bâti sur des tanins à la fois serrés et fondus, qui le rendent déjà agréable tout en laissant espérer une bonne tenue dans le temps.

Ch. Sainte-lucie D'aussou : Le vigneron

Dans l'Antiquité, une villa gallo-romaine ; au XVII^es., une congrégation religieuse. Situé à 4 km de l'abbaye de Fontfroide, le domaine actuel, commandé par des bâtiments imposants organisés autour d'une cour d'honneur, remonte à 1869. Il a été acquis en 1992 par Jean-Paul Serres, passé du barreau toulousain à la vigne. Sa propriété compte 53 ha (dont une quarantaine en production) en AOC corbières et en corbières-boutenac.

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Détail du vin Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge ont-elles été produites ? 17 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Sainte-lucie D'aussou Le Rouge 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.

Garde :

Production :

17 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINTE-LUCIE D'AUSSOU

la Fiche du producteur

Appellation :