RUHLMANN-DIRRINGER À fleur de roche 2017 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le 2013 de cette cuvée avait obtenu un coup de cur. Le 2017 apparaît jeune et plus austère. D'une couleur sombre et profonde, aux reflets violets, il s'ouvre avec discrétion sur un léger boisé qui fait place aux fruits rouges (fraise des bois). La cerise griotte pointe en bouche, mais des tanins vifs font rapidement sentir leur présence. Une petite garde est de mise.

Earl Ruhlmann-dirringer : Le vigneron

Au service du vin depuis plus de cinq générations, cette famille de vignerons est établie à Dambach-la-Ville, cité resserrée dans les vestiges de son enceinte ; elle accueille les visiteurs dans une demeure de 1578. Rémy Dirringer exploite 15 ha sur les terres majoritairement granitiques des environs de sa commune. Domaine en conversion bio.

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Détail du vin Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Ruhlmann-dirringer à Fleur De Roche 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes rouges / Volailles.

Garde :

2021 - 2024

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

EARL RUHLMANN-DIRRINGER

la Fiche du producteur

Appellation :