RIETSCH Zotzenberg Sylvaner 2006 • Gd cru - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2009

Vin remarquable

coup de cœur

Rietsch Zotzenberg Sylvaner 2006 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Créé dans les années 1970, ce domaine s'étend sur 11,50 ha, avec des parcelles dans deux grands crus. L'étiquette de ce sylvaner du Zotzenberg est élégante. Le vin élaboré par Jean-Pierre Rietsch ne l'est pas moins. Il semble justifier l'accession récente de ce cépage au grand cru. Fermenté avec des levures indigènes et élevé sur lies, ce 2006 affiche une robe jaune d'or. Intense et complexe au nez, il mêle les fruits jaunes surmûris au pain grillé et à des nuances minérales. La fleur blanche vient compléter cette palette dans un palais gras et puissant, qui reste bien sec. Une belle fraîcheur souligne la longue finale. Imposante et élégante à la fois, cette bouteille accompagnera pendant quatre ou cinq ans terrines fines, volailles et poissons en sauce. (Sucres résiduels: 5 g/l.)

Détail du vin Rietsch Zotzenberg Sylvaner 2006 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rietsch Zotzenberg Sylvaner 2006 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rietsch Zotzenberg Sylvaner 2006 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rietsch Zotzenberg Sylvaner 2006 blanc ont-elles été produites ? 1 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rietsch Zotzenberg Sylvaner 2006 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rietsch Zotzenberg Sylvaner 2006 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 400 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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