RIETSCH Zotzenberg Riesling Vendanges tardives 2007 • Gd cru - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Rietsch Zotzenberg Riesling Vendanges Tardives 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les Rietsch sont installés à Mittelbergheim dans une maison de 1576. Ils convertissent progressivement leur domaine au bio: après avoir commencé par les parcelles plantées de pinot noir, ils ont généralisé ce mode de culture à l'ensemble des vignes. Le Zotzenberg a valu à l'exploitation de nombreuses mentions, et un coup de coeur pour un sylvaner 2006. Il est aussi à l'origine de ce riesling vendangé à la mi-octobre. D'un jaune intense, ce 2007 offre un nez complexe aux nuances de fruits confits (agrumes et fruits jaunes) qui se confirment au palais. Une attaque légère, sur le fruit, introduit une bouche complexe, généreuse, suave et longue. Cette bouteille mérite d'attendre deux ou trois ans pour être appréciée à son optimum. (Sucres résiduels: 61 g/l – bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Rietsch Zotzenberg Riesling Vendanges Tardives 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rietsch Zotzenberg Riesling Vendanges Tardives 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rietsch Zotzenberg Riesling Vendanges Tardives 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rietsch Zotzenberg Riesling Vendanges Tardives 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rietsch Zotzenberg Riesling Vendanges Tardives 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rietsch Zotzenberg Riesling Vendanges Tardives 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 100 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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