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RENARDAT-FACHE Cerdon Méthode ancestrale 2012 - rosé

Savoie et Bugey • Bugey
Prix : 5 à 8 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix
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Vin remarquable

Renardat-fache Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Alain Renardat-Fache et son fils Élie sont passés au bio, certifié en 2008, et ils s'essaient à la biodynamie depuis 2012. Un millésime qui « n'a pas été clément », selon les vignerons, les rendements ayant chuté de 30 % cette année-là. Toujours est-il que le terroir de Mérignat où ils sont installés et un assemblage de gamay (70 %) et de poulsard ont donné naissance à un cerdon remarquable, qui représente la totalité des 12,5 ha du domaine. Le nez subtil de framboise, de fraise et d'agrumes trouve écho dans une bouche fraîche, fine et persistante, délicatement acidulée. Un vin très harmonieux, qui sera à son aise à l'apéritif.
donner votre avis

Détail du vin Renardat-fache Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Renardat-fache Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Renardat-fache Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Renardat-fache Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé ont-elles été produites ? 85 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Renardat-fache Cerdon Méthode Ancestrale 2012 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
85 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bugey
la Fiche appellation

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