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RÉMY BRÈQUE - blanc

Bordelais • Crémant-de-bordeaux
Prix : 5 à 8 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Rémy Brèque blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un crémant né des trois cépages blancs du Bordelais, sémillon en tête (80 %). La mousse, abondante, laisse un flot de bulles épaisses. Au nez, apparaissent tour à tour des senteurs de citron, de poire et de pomme verte. En bouche, sauvignon et muscadelle confèrent fraîcheur et arômes, tandis que le sémillon apporte le gras. Un ensemble équilibré.

Bonnefis : Le vigneron

En 1927, Rémy Brèque, professeur de violon, crée près de Saint-André-de-Cubzac une maison de négoce spécialisée dans les bulles bordelaises, mettant à profit les anciennes carrières souterraines de Saint-Gervais. La quatrième génération (Frédéric et Yannick Brèque) poursuit son œuvre et signe désormais des vins bio.

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Détail du vin Rémy Brèque blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Rémy Brèque blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Rémy Brèque blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Rémy Brèque blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Rémy Brèque blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Rémy Brèque blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Rémy Brèque blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Rémy Brèque blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pain perdu.

Garde :
2018 - 2021
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
06 à 08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Crémant-de-bordeaux
la Fiche appellation

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