RAPHAËL FUMEY ET ADELINE CHATELAIN Chardonnay 2012 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Superbe robe or pâle, très brillante. Le nez, minéral, tente bien une petite sortie du côté du fruité et du miel, mais reste assez droit dans l'ensemble. La bouche, bien équilibrée et fruitée (agrumes), attaque en rondeur, puis devient plus vive sans jamais être agressive. Une grande homogénéité dans ce vin qui va à l'essentiel et vieillira bien.

Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain : Le vigneron

Raphaël Fumey et son épouse Adeline Chatelain sont logés dans une belle maison comtoise du quartier Saint-Laurent à Montigny-lès-Arsures, charmant village proche d'Arbois et proclamé capitale du trousseau. Installés en 1991, ils cultivent 15 ha de vignes.

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Détail du vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Raphaël Fumey Et Adeline Chatelain Chardonnay 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poêlée de saint-jacques.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

RAPHAËL FUMEY ET ADELINE CHATELAIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois