RAPHAËL DUBOIS 2016 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Raphaël Dubois 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

À la création de la partie négoce, seules les appellations chambolle-musigny et vosne-romanée étaient proposées. La société s'est ensuite diversifiée afin d'avoir une gamme plus représentative de la Bourgogne. Le chardonnay ne craint pas les terroirs un peu plus frais des Hautes-Côtes-de-Nuits, bien au contraire. Les Dubois ont su parfaitement en tirer partie et proposent une cuvée élégante, aux notes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, le gras et la rondeur obtenus par une bonne maturité des raisins sont équilibrés par une touche de vivacité citronnée. Un vin gourmand et d'ores et déjà savoureux.

Dom. R. Dubois Et Fils : Le vigneron

Béatrice Dubois et son frère Raphaël, installés depuis 1991, conduisent une vingtaine d'hectares de vignes dans les deux Côtes. La première vinifie, après avoir passé plusieurs années à l'étranger ; le second s'occupe de la vente. Ils ont développé en 2000 une affaire de négoce pour étoffer leur gamme.

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Détail du vin Raphaël Dubois 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Raphaël Dubois 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Raphaël Dubois 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Raphaël Dubois 2016 blanc ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Raphaël Dubois 2016 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Raphaël Dubois 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Raphaël Dubois 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Raphaël Dubois 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : saint-jacques poêlées.

Garde :
2019 - 2023
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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