PRESTIGE DES FINES CAILLOTTES 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Pouilly-fumé

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Sélection des plus vieilles vignes du domaine. Riche, l'olfaction révèle de superbes senteurs fruitées (litchi, fruit de la Passion, pêche jaune, fruits confits), florales et minérales. Onctueuse et grasse, la bouche conserve toute sa fraîcheur. Vin harmonieux, très structuré, aromatique et très élégant.

Jean Pabiot Et Fils : Le vigneron

Installés dans une belle demeure au pied du village des Loges, à quelques pas de la Loire, Alain Pabiot et son fils Jérôme conduisent un domaine constitué de plus de vingt parcelles, qui tire son nom des pierres blanches calcaires appelées localement « caillottes ». Leurs pouilly-fumé, réguliers en qualité, mûrissent dans des caves souterraines plusieurs fois centenaires.

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Détail du vin Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc ont-elles été produites ? 11 250 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Prestige Des Fines Caillottes 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sandre rôti au beurre blanc.

Garde :

2017 - 2019

Production :

11 250 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

JEAN PABIOT ET FILS

la Fiche du producteur