PRESTIGE DES FINES CAILLOTTES 2009 - blanc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

coup de cœur

Prestige Des Fines Caillottes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

De Louis Pabiot et ses six quartiers de vignes (1,2 ha), à la fin du XIXes., jusqu'à Alain et son fils Jérôme, on compte cinq générations. Produite à partir des plus vieilles vignes du domaine, cette cuvée livre un bouquet intense et complexe mariant l'iris, le buis, les fruits mûrs (exotique, coing), le grillé et la minéralité. Le palais n'est pas non plus avare de sensations, offrant rondeur et vivacité, finesse et persistance sur le fruit. À garder un peu avant de servir sur des langoustines rôties au beurre. Très fruitée et disponible, la cuvée principale 2010 (8 à 11 €; 127 000 b.) décroche une étoile.

Détail du vin Prestige Des Fines Caillottes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Prestige Des Fines Caillottes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Prestige Des Fines Caillottes 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Prestige Des Fines Caillottes 2009 blanc ont-elles été produites ? 10 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Prestige Des Fines Caillottes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Prestige Des Fines Caillottes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :
-
Production :
10 400 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pouilly-fumé
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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