PINQUIER-ASSELIN 2004 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : - de 5 € blanc tranquille

Vin très réussi

Pinquier-asselin 2004 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007

Décrit en 1667 par Jean Merlet sous le nom de beaunié, l'aligoté ressemble à Astérix: l'image même du Gaulois. Il existe cependant dans d'autres pays, comme la Roumanie et la Bulgarie. Ici pas de doute, nous sommes bien en Bourgogne. La trame acide indispensable n'a rien de sec et autorise même un peu de gras. Notes citronnées. Pour un fromage de chèvre.

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Détail du vin Pinquier-asselin 2004 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pinquier-asselin 2004 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pinquier-asselin 2004 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pinquier-asselin 2004 blanc ont-elles été produites ? 6 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pinquier-asselin 2004 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pinquier-asselin 2004 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

6 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

COLETTE PINQUIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté