PHILIPPE ROSSIGNOL 2012 - rouge

Bourgogne • Côte-de-nuits-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Philippe Rossignol 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce vin a connu un long élevage de vingt-deux mois en fût (dont un tiers neufs). Une caractéristique qui ne l'empêche pas de proposer, aux côtés de nuances empyreumatiques, de délicates notes florales et fruitées au nez comme en bouche. Cette dernière se révèle soyeuse et persistante, portée par des tanins fins et fondus.

Dom. Philippe Rossignol : Le vigneron

Philippe Rossignol et son fils Sylvain travaillent ensemble depuis 2005 sur ce petit domaine de 7 ha créé de toutes pièces en 1976, à partir de 2,5 ha de vignes.

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Détail du vin Philippe Rossignol 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Rossignol 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Rossignol 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Rossignol 2012 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Rossignol 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Rossignol 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Rossignol 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Rossignol 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille rôtie.

Garde :

2016 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE ROSSIGNOL

la Fiche du producteur