Petrus 2010 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
2008, 2009, 2010, trilogie magique pour Olivier Berrouet, qui a pris la suite de son père Jean-Claude, assurant ainsi une continuité qui fait souvent la réussite des grands domaines. Mais si 2010 offre un immense vin, le millésime fut bien différent de 2009, année solaire. Il fallut faire face à une climatologie un peu particulière : des précipitations au moment de la floraison en juin, entraînant des coulures et des rendements plus bas, de la sécheresse de janvier à mai et durant l'été, concentrant les raisins et compliquant la maturation des tanins, et enfin des nuits plus froides qu'à l'accoutumée en août, qui ont permis de préserver les arômes, de contrebalancer les excès de chaleur estivale en conférant une fraîcheur salutaire aux vins. De tout cela, Olivier Berrouet a tiré un Petrus d'exception, en robe rubis sombre moirée de reflets noirs. Le nez, concentré, ramassé même, évoque un buisson de mûres et de cerises noires délicatement mâtiné de violette et de notes empyreumatiques. Dès l'attaque, à la fois puissante et soyeuse, on sait que le vin sera grand. De fait, la suite confirme cette belle entrée en matière : c'est un pomerol tout en force maîtrisée, à la fois volumineux, riche, suave et pourtant d'une fraîcheur remarquable, offrant un fruité pur rehaussé de nuances florales et épicées (cumin, poivre). Dans vingt ou trente ans, on parlera encore de ce vin…
Détail du vin
Petrus 2010 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Petrus 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Petrus 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Petrus 2010 rouge ont-elles été produites ?
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Petrus 2010 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Petrus 2010 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
Production :
30 000 bouteilles
COMMENTAIRE