PETIT & BAJAN Nymphea • Gd cru - rosé

Prix : 30 à 50 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

Petit & Bajan Nymphea rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Vinifié en extra-brut, un rosé issu à 90 % de chardonnay assemblé à un vin rouge de pinot noir. Il en résulte une jolie robe rose clair traversée d'un cordon de bulles fines, laissant monter des parfums de petits fruits (framboise, groseille, cassis). En bouche, ce champagne se montre remarquablement équilibré entre puissance et acidité. Aucune aspérité tannique ou lourdeur sucrée ne viennent perturber sa sereine harmonie. À déboucher de l'apéritif au dessert.

Earl Petit Et Bajan : Le vigneron

Propriété de 3,15 ha, créée en 2010. Son nom réunit le patronyme de deux familles vigneronnes alliées ; son siège est à Avize, grand cru de la Côte des Blancs, mais une partie des vignes est implantée à Verzenay, grand cru de noirs.

Détail du vin Petit & Bajan Nymphea rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Petit & Bajan Nymphea rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Petit & Bajan Nymphea rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Petit & Bajan Nymphea rosé ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Petit & Bajan Nymphea rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Petit & Bajan Nymphea rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Petit & Bajan Nymphea rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Petit & Bajan Nymphea rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : soupe de fruits rouges à la menthe.

Garde :
2015 - 2020
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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