PERROT-BATTEUX ET FILLES Hélixe • 1er cru - rosé

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Issu de la récolte 2016 complétée par les 2 années précédentes, ce rosé est dominé par le chardonnay (90 %). Le pinot noir sert uniquement à élaborer le vin rouge qui teinte d'un rose franc sa robe animée de fines bulles alertes et qui lègue des arômes intenses et frais de fruits rouges ainsi qu'une ampleur généreuse. Le cépage majoritaire apporte la vivacité qui donne de l'allonge à la finale. Complexe et riche, ce rosé pourra accompagner un repas. Hélixe ? Le nom de la gamme évoque l'ammonite, fossile très présent dans la craie de la Côte des Blancs.

Champagne Perrot-batteux Et Filles : Le vigneron

En 1985, Gervais et Maryline Perrot-Batteux font l'acquisition d'un pressoir et commencent à commercialiser leur récolte. Après avoir travaillé pour plusieurs maisons, leur fille Cynthia Vigneron-Perrot les rejoint en 2006 et reprend le domaine en 2013 ; sa sur Céline collabore à la promotion. La famille exploite 5 ha dans la partie sud de la Côte des Blancs.

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Détail du vin Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Perrot-batteux Et Filles Hélixe rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2020 - 2023

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PERROT-BATTEUX ET FILLES

la Fiche du producteur

Appellation :