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PELLETANT - blanc

Poitou-Charentes • Pineau-des-charentes
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Pelletant blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce domaine situé dans le cru de cognac Fins Bois, à proximité du théâtre gallo-romain des Bouchauds, distille depuis quatre générations ce pineau blanc, issu d'un assemblage comportant 90 % d'ugni blanc et une touche de colombard. Paré d'une robe jaune doré séduisante, celui-ci dévoile un bouquet complexe se compose d'un mélange subtil de fleur d'aubépine, de fruits à chair blanche, de miel et de bois. Riche également, la bouche développe du gras et une belle amplitude, agrémentée par des nuances de pêche et de pain d'épice. Pour un foie gras, assurément.
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Détail du vin Pelletant blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pelletant blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pelletant blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pelletant blanc ont-elles été produites ? 7 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pelletant blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pelletant blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 05 à 06 °C.

Garde :
-
Production :
7 600 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
05 à 06 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Pineau-des-charentes
la Fiche appellation

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