PAUL LAURENT Cuvée du Fondateur - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Paul Laurent Cuvée Du Fondateur rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Affaire familiale implantée sur les coteaux du Sézannais, dans le sud-ouest marnais. Créée en 1952 par Gilbert Gruet, elle a pris le nom de Paul Laurent en 1993, en adoptant le statut de négociant. La femme et les enfants du fondateur, aujourd’hui disparu, lui rendent hommage à travers plusieurs cuvées. Nos dégustateurs en ont apprécié deux, issues des années 2008 et 2007. Ce rosé associe à 20 % de chardonnay, 80 % de pinot noir, dont 15 % vinifiés en rouge. Il en résulte une robe saumonée, un nez discret mais agréable et une bouche charnue, complexe et assez longue, sur la fraise et la brioche. À essayer avec de la cuisine asiatique ou un dessert fruité. Cité, le blanc cuvée du Fondateur (11 à15 €; 310 000 b.) fait la part belle au pinot noir (80 %). Un champagne frais et fin. (NM)

Détail du vin Paul Laurent Cuvée Du Fondateur rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Laurent Cuvée Du Fondateur rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Laurent Cuvée Du Fondateur rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Laurent Cuvée Du Fondateur rosé ont-elles été produites ? 90 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Laurent Cuvée Du Fondateur rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Laurent Cuvée Du Fondateur rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
90 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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