PAUL GASCHY Eichberg Riesling 2008 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin cité

Paul Gaschy Eichberg Riesling 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Paul Gaschy, installé à Eguisheim avant guerre, vivait de polyculture et d’élevage. L’exploitation s’est spécialisée dans les années 1970. Aujourd’hui, Hervé Gaschy mise à fond sur ses 8 ha distribués en vingt-quatre parcelles, notamment sur une vigne de 45 ares dans l’Eichberg. Les vins nés de ce grand cru aux sols marno-calcaires demandent souvent du temps pour s’exprimer. C’est le cas de ce riesling jaune paille, minéral au nez comme en bouche. Sa matière riche, plutôt ronde, laisse prévoir une bonne évolution au cours des deux à trois prochaines années. (Sucres résiduels: 17 g/l.)

Détail du vin Paul Gaschy Eichberg Riesling 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Gaschy Eichberg Riesling 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Gaschy Eichberg Riesling 2008 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Gaschy Eichberg Riesling 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 920 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Gaschy Eichberg Riesling 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Gaschy Eichberg Riesling 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 920 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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