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PATRICE MARC Perla Rosa • Gd cru - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 50 à 75 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2011

Vin remarquable

Patrice Marc Perla Rosa rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Patrice Marc conduit un vignoble de 3,5 ha sur la rive droite de la Marne, à 15 km environ d'Épernay. Après la Perla Nera, dégustée l'an dernier, la Perla Rosa, sa version rosé issue d'une saignée, s'attire autant de compliments. Le pinot noir, récolté en 2007, a été mis à macérer pour donner une robe soutenue et profonde, tirant sur le rouge. Un cordon de fines bulles porte à la surface du verre des senteurs intenses de framboise et de fraise des bois. Tout aussi aromatique, ample et généreuse, la bouche est équilibrée par une fraîcheur qui lui donne droiture et longueur. Cette bouteille, qui accompagnera aussi bien la volaille que des desserts fruités ou chocolatés, est apte à la garde. En revanche, n'attendez pas la dernière heure pour déboucher Ultima forsan (15 à 23 €), un brut associant la récolte 2007 et 44 % de vins de réserve élevés en fût. Assemblage des trois cépages champenois (70 % de noirs dont 60 % de pinot noir), il dévoile un bouquet évolué tout en finesse: miel, cire, pain grillé, porto. Il est cité. (RM)

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Détail du vin Patrice Marc Perla Rosa rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Patrice Marc Perla Rosa rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Patrice Marc Perla Rosa rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Patrice Marc Perla Rosa rosé ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Patrice Marc Perla Rosa rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Patrice Marc Perla Rosa rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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