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PASCAL SORIN 2000 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2003

Vin remarquable

Pascal Sorin 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003

Quand il rentre du service militaire (il existait en ce temps-là), Pascal fait le pari de reprendre le vignoble des grands-parents. Comme il épouse Christine une Champenoise, exploitante de surcroît, on travaille ici un pied en Bourgogne et l'autre en Champagne. Cet aligoté réussit à introduire une pointe de complexité sur un schéma traité avec goût. Fleurs blanches et agrumes se conjuguent sur un fond équilibré auquel la fraîcheur participe. Très long, un vin qu'on aime tout de suite.
donner votre avis

Détail du vin Pascal Sorin 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Sorin 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Sorin 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Sorin 2000 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Sorin 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Sorin 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bourgogne-aligoté
la Fiche appellation

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