PASCAL MELLENOTTE 2008 - blanc

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Pascal Mellenotte 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Installé en Côte chalonnaise entre Givry et Mercurey, Pascal Mellenotte pratique la "lutte raisonnable" au vignoble. Son aligoté offre un joli nez de chèvrefeuille et de fruits secs. Franche à l'attaque, la bouche développe du gras et une expression aromatique originale (abricot). Un vin plus gourmand que vif, à réserver à des fromages de chèvre.

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Détail du vin Pascal Mellenotte 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Mellenotte 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Mellenotte 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Mellenotte 2008 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Mellenotte 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Mellenotte 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PASCAL MELLENOTTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté