PASCAL HENRY - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Pascal Henry blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Petite par le volume, mais grande par la qualité que cette cuvée née du seul chardonnay. Un régal pour l'oeil avec une belle ascension de fines bulles ; un régal pour le nez aussi, qui développe des arômes gourmands de noisette, d'amande et de beurre frais. Le palais ? Il charme par sa générosité et par sa rondeur avenante.

Pascal Henry (maison Henry) : Le vigneron

Saint-Cyr-les-Colons est un village situé entre Auxerrois et Chablisien, non loin de Préhy. Céréaliers à l'origine, Pascal et Pascale Henry y ont créé en 1986 un vignoble qui couvre 15 ha aujourd'hui.

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Détail du vin Pascal Henry blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Henry blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Henry blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Henry blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Henry blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Henry blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Henry blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : brochet au beurre blanc.

Garde :

2015 - 2018

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

PASCAL HENRY (MAISON HENRY)

la Fiche du producteur