OLLIEUX ROMANIS Cuvée Or 2018 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le 2018 est le digne successeur des 2016 et 2017, encensés dans les éditions précédentes. Le nez d'abord discret libère progressivement ses effluves de fruits mûrs et de torréfaction. Matière pulpeuse, tanins fins, fermeté de bon aloi : tout est en place pour faire une belle bouteille après quelques années de garde.

Ch. Ollieux Romanis : Le vigneron

Fondé en 1860 dans le terroir de Boutenac, ce vaste vignoble familial, à l'origine dépendance de l'abbaye de Fontfroide, est resté dans la même famille depuis lors. Il possède dès 1896 cave et chai à barriques construits avec les pierres de la carrière du domaine. Jacqueline et François Bories le relancent au cours des années 1980, rejoints en 2001 par leur fils Pierre. Cultivé sans désherbants ni pesticides, le vignoble, en conversion bio, s'étend sur 65 ha.

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Détail du vin Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ollieux Romanis Cuvée Or 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. OLLIEUX ROMANIS

la Fiche du producteur

Appellation :