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NICOLLET Zinnkoepflé Pinot gris 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2013

Vin très réussi

Nicollet Zinnkoepflé Pinot Gris 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Marc Nicollet a pris il y a huit ans les rênes de l'exploitation familiale qui compte 13 ha autour de Soultzmatt, dans la Vallée Noble. Ce secteur bien abrité de l'humidité donne des vins très riches, en particulier lorsque ceux-ci naissent sur le grand cru Zinnkoepflé, ""toit du vignoble"" (420 m). Ce pinot gris de couleur jaune clair se montre bien rond, mais ce qui retient d'emblée l'attention, ce sont ses fraîches senteurs d'acacia, nuancées de la note fumée du cépage. À ces premières impressions répondent la vivacité de l'attaque et l'acidité cristalline de la finale, qui confèrent à ce moelleux un bel équilibre. Un ""vin plaisir"" que l'on pourra servir dès maintenant (sucres résiduels: 60 g/l). Également prêt, le Zinnkoepflé Riesling vendanges tardives 2009 (15 à 20 €; 2 600 b.) obtient la même note pour son nez bien ouvert sur les fruits confiturés et la mangue, et pour sa bouche riche et concentrée évoquant la pourriture noble. (Sucres résiduels: 37 g/l.)"

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Détail du vin Nicollet Zinnkoepflé Pinot Gris 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Nicollet Zinnkoepflé Pinot Gris 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nicollet Zinnkoepflé Pinot Gris 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nicollet Zinnkoepflé Pinot Gris 2010 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nicollet Zinnkoepflé Pinot Gris 2010 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nicollet Zinnkoepflé Pinot Gris 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
2 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
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