MOULIN GALHAUD 2007 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Moulin Galhaud 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Martine et Jean-François Galhaud habitent au manoir familial en plein coeur de la cité médiévale, face à la poste, au-dessus de caves souterraines qui se visitent. Les vignes, elles, se trouvent sur les sables et les graves de Vignonet, au sud de l'appellation. Ce terroir s'est bien comporté en 2007. Il a donné ici un vin coloré, au nez classique de baies noires et de merrain torréfié. Les saveurs fruitées et boisées sont également très présentes en bouche, dans une structure intéressante encore marquée par l'élevage. À garder trois à cinq ans. Le Ch. la Rose Brisson 2007 (11 à 15 €), issu du même terroir, comporte plus de cabernet-sauvignon. Le nez encore fermé demande une bonne aération avant de libérer des notes fruitées et minérales, ponctuées d'un soupçon de cuir. La matière empreinte de fruits frais est associée à de puissants tanins cacaotés. Un vin racé, à garder quelques années et à carafer avant de le servir sur un civet de lièvre. Une citation.

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Détail du vin Moulin Galhaud 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Moulin Galhaud 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moulin Galhaud 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moulin Galhaud 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moulin Galhaud 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moulin Galhaud 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES MOULIN-GALHAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru