MOULIN DES VERNY Cuvée Excellence - blanc

Bourgogne • Crémant-de-bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Moulin Des Verny Cuvée Excellence blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

L'union faisant la force, Œdoria, qui regroupe les coopératives de Liergues et de Theizé, s'impose avec deux crémants. La palme revient à la Cuvée Excellence du Moulin des Verny, qui a participé à la finale des coups de cœur. Sa parure d'or clair éclatant est sillonnée d'éclairs de jade et dynamisée par des myriades de fines bulles. Élégamment fruité (pêche de vigne, agrumes), floral et mentholé (« After eight », note un juré), le nez se montre délicat, caressant même. La bouche affiche un équilibre remarquable : nerveuse en attaque, puis ample, charnue, dosée avec mesure et d'une grande fraîcheur jusqu'en finale. Une belle bouteille à ouvrir sur des crustacés. Le blanc brut (16 000 b.), issu de pinot (60 %) et de chardonnay, fin, fruité et minéral, est jugé très réussi.

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Détail du vin Moulin Des Verny Cuvée Excellence blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Moulin Des Verny Cuvée Excellence blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moulin Des Verny Cuvée Excellence blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moulin Des Verny Cuvée Excellence blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moulin Des Verny Cuvée Excellence blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moulin Des Verny Cuvée Excellence blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

ŒDORIA

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-bourgogne