MICHEL GAY ET FILS 2010 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Michel Gay Et Fils 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Sébastien et Laurent Gay, les fils de Michel, arrivés respectivement sur le domaine en 2000 et 2010, signent le meilleur chorey de cette sélection. À partir de 5 ha de pinot noir, ils ont élaboré un vin rouge sombre aux reflets violines de jeunesse, qui dévoile des parfums intenses de fruits rouges et noirs accompagnés par un boisé léger et des nuances fraîches de bourgeon de cassis. À l'aération, le nez est agréablement stimulé par des notes épicées. Ample et franc en attaque, le palais révèle une texture ronde et soyeuse épaulée par des tanins fins et un boisé élégant aux accents de moka. En finale, les épices font un retour remarqué et fort plaisant. Armé pour bien vieillir durant trois à cinq ans, ce 2010 peut d'ores et déjà s'apprécier. Pourquoi pas avec un lapin aux pruneaux ?

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Détail du vin Michel Gay Et Fils 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Gay Et Fils 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Gay Et Fils 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Michel Gay Et Fils 2010 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Michel Gay Et Fils 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Gay Et Fils 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. MICHEL GAY ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune