MERCIER - rosé

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € rosé effervescent A boire

Vin remarquable

Mercier rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Malgré son accessibilité, ce rosé de noirs, issus des deux pinots, n'a rien de passe-partout. Saumon soutenu, il brille par la complexité de son expression aromatique : cannelle, poivre, orange sanguine, grenade, litchi se bousculent au-dessus du verre, ponctués de touches de garrigue, de cuir et de fumé. Le thé noir s'ajoute à cette palette dans une bouche vineuse. De la personnalité.

Mercier : Le vigneron

Maison fondée en 1858 par Eugène Mercier, alors âgé de 20 ans. Pionnier du marketing et de la publicité, il démocratisa le champagne en regroupant plusieurs maisons pour bénéficier de volumes suffisants. Il fit creuser à Épernay un immense réseau de 18 km de galeries que l'on visite à bord d'un petit train. En 1970, Mercier a fusionné avec Moët et Chandon, avant de rejoindre le groupe LVMH. La maison dispose d'un vaste vignoble de 249 ha. Christophe Bonnefond est son chef de cave.

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Détail du vin Mercier rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Mercier rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mercier rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Mercier rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mercier rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

MERCIER

la Fiche du producteur