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MERCIER - rosé

Champagne • Champagne
Prix : 20 à 30 € rosé effervescent
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Mercier rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Mercier a fusionné avec Moët & Chandon en 1970. Fondateur de la marque en 1858, Eugène Mercier était un entrepreneur moderne: il avait compris l'intérêt commercial d'une certaine démocratisation du champagne et de la publicité. Il mit en oeuvre des coups médiatiques, comme la construction du plus grand foudre du monde (200 000 bouteilles) pour l'Exposition universelle de 1889. On peut encore l'admirer à l'entrée des 18 km de galeries de la maison. Le brut rosé de Mercier est axé sur le pinot noir. Une partie de l'assemblage, vinifié en rouge, lui donne sa couleur soutenue. Ce champagne impose sa richesse et sa puissance aromatique au nez comme en bouche. Fruits rouges et épices marquent toute la dégustation. Une bouteille bien équilibrée et qui peut attendre. La maison a également présenté un rosé demi-sec, ce qui n'est pas si fréquent. Coloré et flatteur, il appelle un dessert aux fruits rouges. Il est cité. (NM)

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Détail du vin Mercier rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Mercier rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mercier rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mercier rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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