MATHIEU-PRINCET • 1er cru - rosé

Prix : 15 à 20 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Mathieu-princet rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Mariant chardonnay et pinot noir, ce rosé tire d'un petit apport de vin rouge vieilli en fût sa teinte saumon intense et sa vinosité. Ses arômes puissants mêlent la cerise, le cassis et l'amande, légèrement citronnés. Ample et gourmande, sa bouche est tonifiée par une longue finale fraîche, saline et un rien amère. Un rosé de repas.

Champagne Mathieu-princet : Le vigneron

Grauves est situé entre la Côte des Blancs et les coteaux sud d'Épernay. C'est dans ce village que Michel Mathieu et Françoise Princet ont débuté en 1960 leur carrière vigneronne avec à peine 1 ha. En quarante ans, ils ont constitué un vignoble de 9 ha. Ils ont réalisé leur projet d'élaborer leurs champagnes et sont aujourd'hui épaulés par leurs filles Sylvie et Véronique, ainsi que par Patrick Lefebvre.

Détail du vin Mathieu-princet rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Mathieu-princet rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mathieu-princet rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mathieu-princet rosé ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mathieu-princet rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mathieu-princet rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mathieu-princet rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Mathieu-princet rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :
2019 - 2022
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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