MAS PEYRE Paradis blanc 2015 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Mas Peyre Paradis Blanc 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Chardonnay et viognier font jeu égal dans cette cuvée or pâle aux reflets argentés, livrant au nez de délicates senteurs d'amande. Ample et gras en attaque, légèrement beurré, le palais évite toute lourdeur grâce à un trait d'acidité qui donne une belle allonge à la finale finement épicée.

Dom. Mas Peyre : Le vigneron

La famille Bourrel a constitué son domaine en 1988. Elle a quitté la coopérative en 2003 pour créer sa cave. À l'arrivée de Baptiste, le fils aîné, en 2009, elle a engagé la conversion bio du vignoble, 35 ha plantés sur les terroirs de schistes de la vallée des Fenouillèdes. Le jeune frère, César, gère la commercialisation.

Détail du vin Mas Peyre Paradis Blanc 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Peyre Paradis Blanc 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Peyre Paradis Blanc 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Avec quel plat servir le vin Mas Peyre Paradis Blanc 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de lotte.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Côtes catalanes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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