MAS ONÉSIME Le Sillon 2017 - rouge

Languedoc • Faugères

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une base de grenache (70 %) dans cette cuvée moyennement colorée dont le nez sur la réserve livre des notes de fruits mûrs et de cuir. Plus épanouie, la bouche séduit par son élégance, par le soyeux des tanins et par la complexité et la fraîcheur préservée de ses arômes, entre poivre, cuir et torréfaction sur fond de fruits noirs. Un bel équilibre pour un vin vivant et déjà ouvert.

Eurl Mas Onésime : Le vigneron

Ses grands-parents ont acquis des vignes après la Seconde Guerre mondiale. Ses parents ont apporté leurs raisins à la coopérative, puis agrandi le vignoble (12 ha aujourd'hui, en bio certifié avec une vue sur la biodynamie). Après ses études en nologie et quelques escapades à travers le monde, Olivier Villaneuva s'est installé en 1999 sur le domaine et a débuté la mise en bouteilles à la propriété en 2011. Onésime ? Le prénom du grand-père.

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Détail du vin Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Onésime Le Sillon 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2019 - 2023

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EURL MAS ONÉSIME

la Fiche du producteur

Appellation :