MAS DES CABRES Estive 2019 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin remarquable

coup de cœur

Mas Des Cabres Estive 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Des dégustateurs unanimes pour louer les qualités de cet assemblage de 4 cépages vinifié à basse température et élevé 4 mois en cuve. Derrière une robe pâle à reflets verts, un nez tonique centré sur les agrumes et le fruit à noyau. Pure, intense, très fraîche, l'attaque ouvre sur un palais somptueux, riche, gras, sans une once de lourdeur, prolongé par une finale très exotique. Intense de bout en bout, c'est un savoureux compromis de plénitude et de fraîcheur.

Mas Des Cabres : Le vigneron

Les Boutin sont présents à Aspères depuis 1724, et Florent est depuis 2003 à la tête du domaine familial et de ses 13 ha de vignes, dont il a engagé la conversion bio. Cet ingénieur agronome et œnologue est aussi le président du terroir Sommières AOC languedoc officiellement reconnu en 2011.

Détail du vin Mas Des Cabres Estive 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Des Cabres Estive 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Des Cabres Estive 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Des Cabres Estive 2019 blanc ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Des Cabres Estive 2019 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Des Cabres Estive 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2021.

Avec quel plat servir le vin Mas Des Cabres Estive 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :
2020 - 2021
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Cévennes
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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