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MARIE-PIERRE CHEVASSU-FASSENET 2008 - blanc

Jura • Château-chalon
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin très réussi

Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Étincelante, la robe jaune dorée s'illumine de reflets verts. De la jeunesse, le nez tire aussi un ton vif, trouvant une belle expression dans des notes chocolatées et citronnées, avant que n'apparaissent la noisette, la noix et l'amande. Bien structurée par une belle acidité, délicate et persistante, la bouche oscille entre tons citronnés et amande. Un 2008 taillé pour la garde.

Marie-pierre Chevassu-fassenet : Le vigneron

Les vignes ont été plantées par les parents de la vigneronne, éleveurs. Nichée dans la verdure sur les hauts de Menétru, la maison familiale, une ancienne tuilerie, abrite des caves du XVIIIes. Marie-Pierre Chevassu a pris, en 2008, les rênes de ce domaine très régulier en qualité (4,5 ha aujourd'hui), après avoir travaillé dans d'autres vignobles.

Vins de Château-chalon

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Détail du vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc ont-elles été produites ? 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2040.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Marie-pierre Chevassu-fassenet 2008 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : morilles à la crème.

Garde :
2020 - 2040
Production :
800 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Château-chalon
la Fiche appellation

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