MARIE ET DENIS CHEVASSU 2000 - blanc

Jura • Château-chalon

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

coup de cœur

Marie Et Denis Chevassu 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Un outil pédagogique intéressant: ici, comme dans quelques autres exploitations, un fût dont un des fonds a été vitré, ce qui permet de voir le fameux voile de levures, objet de toutes les attentions. Sur ce château-chalon 2000, le voile est levé: c'est un seigneur. Dans sa robe or vert, il distille des parfums de tabac blond et d'épices qui forcent le respect. La puissance naturelle des grands s'exprime sans détours dans une bouche explosive où noix, amande sèche et épices s'expriment avec passion. La structure n'est pas en reste: la construction est solide, alcool et acidité l'ont bâtie en équilibre. Comment accompagner cette superbe bouteille? Faut-il chercher quelque accord plus ou moins exotique, comme un sandre au curry, ou préférer les valeurs sûres, comme un bon vieux coq au vin jaune aux morilles et à la crème? Vous avez dix ans, à tout le moins, pour vous décider.

Vins de Château-chalon

Achetez vos vins de Château-chalon en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Marie Et Denis Chevassu 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marie Et Denis Chevassu 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marie Et Denis Chevassu 2000 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marie Et Denis Chevassu 2000 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marie Et Denis Chevassu 2000 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marie Et Denis Chevassu 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

MARIE-PIERRE CHEVASSU-FASSENET

la Fiche du producteur

Appellation :

Château-chalon