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MANUEL OLIVIER 2018 • Gd cru - rouge

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Manuel Olivier 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Manuel Olivier est un adepte des macérations longues avec une partie des raisins restés entiers. Son vin livre des notes fruitées de mûre et de cerise, agrémentées d'une touche florale de violette. La bouche, veloutée, est le support d'arômes fins et flatteurs qui font écho à l'olfaction. Comme pour tout grand cru bien né, la finale est persistante.

Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes-de-Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 12 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

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Détail du vin Manuel Olivier 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2018 rouge ont-elles été produites ? 498 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Manuel Olivier 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
2023 - 2030
Production :
498 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Clos-de-vougeot
la Fiche appellation

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