MANDOIS Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 - rosé

Prix : 50 à 75 € rosé effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin cité

Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce rosé d'assemblage doit presque tout au chardonnay (90 %), tirant sa couleur saumon pâle de l'apport de pinot noir vinifié en rouge. Il ne fait pas son âge. Le nez est centré sur les fruits (groseille et fruits exotiques, mangue en tête) ; la bouche d'une agréable souplesse ajoute à cette palette fruitée des notes vanillées et boisées et finit sur une note fraîche d'ananas.

Champagne Mandois : Le vigneron

En 1735, Jean Mandois devient propriétaire de vignes près d'Épernay. Victor, son arrière-petit-fils, fonde en 1860 la maison dirigée aujourd'hui par la neuvième génération. Les Mandois disposent en propre de 40 ha sur les coteaux d'Épernay, la Côte des Blancs et dans le Sézannais. Leurs caves ont été creusées à la fin du XVIIes. sous l'église de Pierry où repose le frère Jean Oudard, qui œuvra comme dom Pérignon dans le vignoble.

Détail du vin Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Mandois Victor Rosé Vieilles Vignes 2007 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.

Garde :
2018 - 2020
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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