MAISON CHRISTOPHE PICHON Symphonie 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Une symphonie qui a tout du solo : 80 % de syrah complétés par du grenache dans cette cuvée qui joue la partition du Rhône nord. Ouvert, le nez à la fois solaire et fringant, décline la fraise des bois et la gelée de mûre, mâtinées d'une touche d'épices douces. On retrouve les baies sauvages dans une bouche ronde, douce, étayée par des tanins croquants et soulignée par une finale poivrée. Un 2020 qui a bénéficié de la chaleur du millésime, sans perdre en relief.

Sarl Christophe Pichon : Le vigneron

Christophe Pichon a travaillé aux côtés de son père avant de reprendre seul, en 1991, l'exploitation établie dans le parc du Pilat : 25 ha aujourd'hui, répartis dans les appellations condrieu, côte-rôtie, saint-joseph et cornas. Corentin, son fils, revenu sur l'exploitation après un séjour en Australie, est désormais en charge de la vinification et de l'élevage des vins.

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Détail du vin Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Christophe Pichon Symphonie 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2025

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SARL CHRISTOPHE PICHON

la Fiche du producteur

Appellation :