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MAISON CHANZY Clos de la Fortune Monopole 2017 - blanc

Bourgogne • Bouzeron
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

un bouzeron au nez expressif et fin, (chèvrefeuille, touche saline), précis, minéral et frais en bouche.

Maison Chanzy : Le vigneron

Implanté à Bouzeron, dont il possède à lui seul la moitié des vignes, ce domaine de 80 ha (en Côte chalonnaise, avec un pied en Côte de Beaune et en Côte de Nuits) est exploité depuis 2013 par Jean-Baptiste Jessiaume, son régisseur et maître de chai, issu d'une lignée vigneronne de Santenay. Une maison de négoce complète la propriété. Une originalité : les fermentations malolactiques se font en musique, la résonance harmonique étant censée favoriser l'épanouissement du raisin.

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Détail du vin Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Chanzy Clos De La Fortune Monopole 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2019 - 2022
Production :
19 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Bouzeron
la Fiche appellation

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