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Vin remarquable

Louis Régnier Grande Réserve rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Établi sur la rive droite de la Marne, à Damery, Jean-Noël Haton est à la tête d’une petite structure de négoce. C’est lui qui élabore les champagnes Louis Régnier, marque créée en 2002. Le rosé Grande Réserve, coup de cœur de l’édition 2004, est une fois de plus très apprécié. Assemblage des trois cépages champenois (35 % de pinot noir, 35 % de meunier et 30 % de chardonnay), il s’habille d’une robe saumonée aux reflets cuivrés et attire par son fruité frais à la fois puissant et élégant. Son gras et sa vinosité sont équilibrés par une fraîcheur minérale. On suggère un accord avec du veau. La Grande Réserve blanc (20 000 b.) marie les trois variétés dans des proportions identiques au rosé. C’est un champagne mûr, vineux et rond, aux arômes de fruits secs ou compotés: à boire. (NM)

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Détail du vin Louis Régnier Grande Réserve rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Louis Régnier Grande Réserve rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Louis Régnier Grande Réserve rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Louis Régnier Grande Réserve rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Louis Régnier Grande Réserve rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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