LIONEL FAURY Hedonism 2019 - rouge

Vallée du Rhône • Saint-joseph

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Lionel Faury Hedonism 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Nouvelle entrée au Guide pour cette cuvée qui annonce la couleur : celle d'un rouge « plaisir » déjà au sommet de sa forme. Cela ne signifie pas qu'en cave le travail a été expéditif : égrappage partiel, fermentation de 3 semaines sans levurage et élevage de 15 mois sous bois. Une palette aromatique délicate de chèvrefeuille et de fruits rouges se déploie au nez, puis dans un palais souple et crémeux, aux tanins soyeux, bien épicés. Un rouge hédoniste et grâcieux.

Earl Dom. Faury : Le vigneron

Philippe Faury a créé ce domaine en 1979 à Chavanay, dans le hameau de La Ribaudy, berceau de la famille. Son plus jeune fils, Lionel, s'est installé en 2005, après une expérience dans le Nouveau Monde, en Australie. Il est aujourd'hui à la tête de 17 ha de vignes.

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Détail du vin Lionel Faury Hedonism 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Lionel Faury Hedonism 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Lionel Faury Hedonism 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Lionel Faury Hedonism 2019 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Lionel Faury Hedonism 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Lionel Faury Hedonism 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Lionel Faury Hedonism 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Lionel Faury Hedonism 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

EARL DOM. FAURY

la Fiche du producteur