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LES VIGNERONS D'OLT Cuvée Prestige 2011 - rouge

Sud-Ouest • Vins-d'estaing
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Les Vignerons D'olt Cuvée Prestige 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pour le millésime 2011, l'étiquette des vins-d'estaing change : elle arbore la mention « appellation d'origine contrôlée ». L'une des dernières AOVDQS a été promue en AOC. Cette coopérative a joué un rôle décisif dans le maintien de ce petit vignoble aveyronnais. La cave a proposé en rouge sa cuvée Prestige, qui ressemble à sa devancière du 2010 mais qui « gagne » une étoile. D'un grenat brillant, ce 2011 offre un nez ouvert et typé, qui reflète les cépages qui le composent : le fer servadou et les deux cabernets. On y respire les fruits rouges, avec une touche végétale de poivron et une note de poivre. Le cassis s'invite en bouche, au sein d'une matière équilibrée, fraîche et souple à la fois, agréable dans son évolution. Un vin de terroir et de notre temps, gourmand et aromatique. À boire dans les trois ans. Panier de fruits rouges, d'agrumes, de pêche et d'abricot, le rosé Cuvée des brumes 2012 (9 300 b.), à majorité de gamay, est cité. Sa rondeur finale incite à le servir bien frais.
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Détail du vin Les Vignerons D'olt Cuvée Prestige 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Vignerons D'olt Cuvée Prestige 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Vignerons D'olt Cuvée Prestige 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Vignerons D'olt Cuvée Prestige 2011 rouge ont-elles été produites ? 28 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Vignerons D'olt Cuvée Prestige 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Vignerons D'olt Cuvée Prestige 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
28 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins-d'estaing
la Fiche appellation

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